花蓮習藝所推精選人氣土鳳梨酥 助芥菜種會兒少安置及原住民服務

圖說 :芥菜種會年節禮盒以青銀共創理念實踐助人的社會使命,送禮同時作公益

資料提供 / 基督教芥菜種會

近年來,公益禮盒日益受到民眾及企業的關注,在消費、送禮的同時,也可以作公益幫助弱勢族群。基督教芥菜種會習藝所的手感烘培是花蓮在地人口耳相傳的美味,今年首度推出習得年節禮盒,精選人氣土鳳梨酥、手工餅乾及習得茶,盈餘投入芥菜種會社區工作、兒少安置及原住民服務。

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台灣第一個立案的社福機構「基督教芥菜種會」成立至今70年,1963年在花蓮北埔設立「習藝所」,培養原住民在護理、褓姆、裁縫、園藝及木工等一技之長,現轉型為「青銀共創」的社會企業經營模式,設立烘焙廚房,發展天然手作產品,藉由培訓及輔導,培力青年與長者一起手工製作習得糕餅,所得盈餘投入芥菜種會社會福利工作,實踐助人的社會使命。

習藝所主任江愛美表示,透過烘焙讓青年世代與熟齡長輩共學共創,促進世代融合,青年人能從與長者的互動中,學習經驗並發掘天賦,成為進入社會職場的基石;而長者也在過程中活躍老化,找到生命的喜樂及盼望。

芥菜種會習藝所烘焙達人高文雄,早年在芥菜種會的幫助下,找到人生的方向,完成學業後回到芥菜種會少年之家擔任生活輔導員,負責中輟生事務,延請專業烘焙老師開辦課程,並陪伴少年們學習。民國99年課程結束,卻從此開啟了文雄的烘焙之路,他參與外部訓練,累積多年的實作及輔導經驗,現今負責糕餅研發製作。他相信公益烘焙也能做出五星級的口感,以専業、愛和耐心帶領多元弱勢族群及志工們,嚴選天然食材,使用在地新鮮土鳳梨製成酸甜爽口的土鳳梨酥;疫情期間出國不易,他也特別研發手工餅乾融合菲國椰香、日本抺茶、義式香草起司等各國經典風味;再搭配天然花草製成自然回甘的習得茶,闔家新春團聚,「食」在美味又有新意,一起愜意迎福年。

芥菜種會希望喚起更多人在春節將近之際,用消費及送禮來支持公益,期盼這份用愛製作的烘焙美味,作為新春闔家聚餐預備、個人送禮、企業尾牙、春酒及年節團購最佳伴手禮盒,饗美食、送禮同時做公益,迎春納福,福氣加倍來!

習得年節禮盒首賣好康優惠二選一,振興券優惠—持紙本振興券購買滿1000元,送500元消費回饋金,限當次消費使用名額有限,送完為止。(1000元振興券可買1500元商品);早享嚐鮮價—2022/1/14前預購及取貨,享早享嚐鮮價9折,團購20盒及以上85折,50盒及以上8折。(不得與振興券優惠併用)

習得年節禮盒訊息及訂購:https://bit.ly/339Mswf
訂購專線:02-7703-0313
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